CocoundSterntaler: März 2017

Buch-Rezension

[Rezension] Französisch backen -Aurélie Bastian

10:03
By CocoundSterntaler
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Albrecht Knaus Verlag

[Rezension] Bei den Wölfen - Sarah Hall

11:33
By CocoundSterntaler
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Titel: Bei den Wölfen

Autorin: Sarah Hall

Verlag: Albrecht Knaus Verlag (26. September 2016)

Seitenzahl: 448 Seiten

ISBN-10: 3813506797

ISBN-13: 978-3813506792

Preis: 19,99€ (gebundene Ausgabe)

Zu kaufen bei Amazon: (hier)

Klappentext:

Rachel Cannes Leidenschaft sind Wölfe. Seit über zehn Jahren kümmert sich die Zoologin in einem Indianerreservat um deren Wiederansiedelung. Tage- und nächtelang folgt sie den Spuren ihres Wolfsrudels durch die Wildnis. Eine einsame Arbeit, aber Rachel scheint zufrieden. Bis ein exzentrischer englischer Lord ihr ein attraktives Jobangebot macht.
Rachel soll helfen, den Wolf zurück in den Lake District zu bringen. Doch hie lebt noch ihre Mutter, und in ihrer Nähe wollte Rachel nie mehr sein. Aber wie lange kann sie noch vor der Vergangenheit davonlaufen?

(Quelle: Albrecht Knaus Verlag)

Über die Autorin:

Sarah Hall,

… Jahrgang 1974, studierte Literatur an der schottischen Universität St. Andrews. Sie hat bisher fünf Bücher veröffentlicht, die alle mit bedeutenden Preisen und Stipendien ausgezeichnet und von der Kritik bejubelt wurden. Feministische Themen und intensive Naturbeschreibungen verbinden sich in ihrem Werk, das in zwölf Sprachen übersetzt ist, auf überraschende, ungewohnte Weise. Sarah Hall lebt mit ihrer Familie in Norfolk.

(Quelle: Albrecht Knaus Verlag)

Meine Meinung:

Wölfe sind aus meiner Sicht sehr faszinierende Tiere. Als scheu geltend, bedienen sich ihrer über Generationen viele Mythen, Sagen und Märchen, wie beispielsweise die Brüder – Grimm- Erzählung „Rotkäppchen“.

In Sarah Halls Roman verbinden sich eine lyrische und zugleich kraftvolle Sprache, starke und ungewöhnliche Bilder, vielschichtig- kantige Figuren sowie ein attraktives Thema zu einer spannend- lebendigen Geschichte.

Ihre Hauptprotagonistin und Wolfsexpertin Rachel Caine ist eine Powerfrau - weltoffen, abenteuerlustig und naturverbunden. Seit 10 Jahren in Amerika arbeitend und lebend, bekommt die gebürtige Engländerin eines Tages aus ihrer Heimat das Angebot, Teil eines großen Projektes zu werden. Ziel ist es, ein Wolfspärchen wieder in England anzusiedeln. Obwohl sie ursprünglich nicht nach England zurückkehren wollte reizt sie das Angebot so sehr, dass sie es annimmt. Dies ist jedoch „nur“ die Rahmenhandlung des Romans. Im Detail geht es um viel mehr. Es ist das Porträt einer starken Frau und ihrer schwierigen Beziehung zu Familie, Heimat und Identität....

Fazit:

Es ist aus meiner Sicht ein sehr naturverbundenes Buch. Da ich selbst schon den Lake-District bereist habe muss ich zugeben, dass ich dieses Buch selbstverständlich dadurch umso interessierter gelesen und geradezu „verschlungen“ habe, da ich mir die Naturbeschreibungen deutlich vorstellen konnte. Aber auch für alle diejenigen, die diese wunderschöne Landschaft noch nicht „live“ gesehen haben, ist dieser Roman sehr zu empfehlen.

An manchen Stellen driftet das Buch zwar leider etwas vom eigentlichen Thema ab und fokussiert aus meiner Sicht zu sehr das Privatleben von Rachel, was in Gänze jedoch dem eigentlichen Thema des Romans nicht schadet.

Es ist zusammenfassend ein schönes Buch, um abschalten zu können.

Vielen Dank an den Albrecht Knaus Verlag für das Rezensionsexemplar.

Buch-Rezension

[Rezension] Vegetarisch mit Liebe – Jeanine Donofrio und Jack Mathews

13:24
By CocoundSterntaler
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Titel: Vegetarisch mit Liebe

Autoren: Jeanine Donofrio (Autorin), Jack Mathews (Fotograf)

Verlag: Südwest Verlag (6. März 2017)

Seitenzahl: 320 Seiten

ISBN-10: 3517095435

ISBN-13: 978-3517095431

Preis: 24,99 € (gebundene Ausgabe)

Zu kaufen bei Amazon: (hier)

Klappentext:

Ausgehend von der Hauptzutat werden hier vegetarische Gerichte gezaubert: Egal ob es sich um einen Bund Karotten vom Bauernmarkt, Äpfel aus dem Garten oder einen Zwei-Kilo-Blumenkohl aus der Ökokiste handelt. Zudem gibt es Tipps, wie man die Speisekammer richtig bestückt, glutenfreie und vegane Optionen sowie Ideen, verschiedene Zutaten raffiniert zu kombinieren. Nicht zuletzt durch seine atemberaubende Gestaltung und den übersichtlichen Aufbau ist "Vegetarisch mit Liebe" die kulinarische Inspirationsquelle, die Sie immer wieder gern zur Hand nehmen werden!

(Quelle: Verlagsgruppe Randomhouse)

Über die Autorin:

Jeanine Donofrio,

…. hat zehn Jahre lang als Grafikdesignerin gearbeitet, bevor sie ihre wahre Passion entdeckt hat: das Kochen und die Foodfotografie. Sie schreibt und fotografiert für Food52, Refinery 29, Redbook, Self, The Kitchen, Cosmopolitan, Shape, Yahoo Food und viele andere. Die Autorin lebt in Austin, Texas, USA.

(Quelle: Verlagsgruppe Randomhouse)

Meine Meinung:

Jeanine Donofrio und ihr Mann Jack Mathews betreiben seit 2011 den in den USA sehr bekannten Foodblog „Love & Lemons“. Nun ist mit „Vegitarisch mit Liebe“ (The love & lemons cookbook) ihr erstes Kochbuch (in deutscher Übersetzung) passend zum Blog erschienen.

Nach einer umfangreichen Einleitung über regionale Küche, die notwendige Qualität von Zutaten, die richtige Organisation in der Küche und die Geschichte über Jeanine Donofrios Foodblog, folgen die Rezeptseiten.

Die Autoren selbst ernähren sich nicht rein vegetarisch, kochen und essen aber bewusst und haben über die Jahre ihren Fleischkonsum minimiert. Und genau das ist der Grund, warum dieses Buch für mich auch so ansprechend ist, denn meine Art zu kochen ist mit der von Jeanine Donofrio vergleichbar. Ich kaufe bewusst und regional ein. Unter diesen Voraussetzungen kann man mit diesem neuen Kochbuch ganz hervorragend kochen, denn die Rezepte sind übersichtlich nach Alphabet sortiert. So suche ich beispielsweise nicht von Vorspeise über Hauptgang bis zur Nachspeise, sondern von A wie Apfel bis Z wie Zwiebel. Insgesamt verfügt das Werk über 120 Rezepte mit 200 Farbfotos.

Für mich persönlich ist diese Struktur genial. Auf diese Weise kann ich entsprechend meiner Lebensmittel, die mir zuhause zur Verfügung stehen, schon im Inhaltsverzeichnis nach einem passenden Rezept suchen.

Die Gerichte sind zum Teil asiatisch, italienisch und mexikanisch inspiriert.

Ich habe das Wochenende genutzt und bereits drei Rezepte aus dem Kochbuch ausprobiert: die Brokkolicremesuppe, Samosas mit Erbsen & Süßkartoffeln sowie die Schokoladenmuffins mit Zucchini. Alle drei Rezepte haben mir hervorragend geschmeckt und waren, dank der guten Kochanleitung, einfach in der Umsetzung.

Für Personen, die sich vegan oder glutenfrei ernähren, gibt es zu jedem Rezept, sofern es nicht schon vegan oder glutenfrei ist, einen zusätzlichen Zubereitungstipp.

Fazit:

Dieses Kochbuch ist herrlich inspirierend und für jeden Anlass einsetzbar. Es ist definitiv etwas für Personen, die gerne experimentieren und nach neunen Kochtrends Ausschau halten.

Ein schönes Werk, das sich auch sehr gut zum Verschenken eignet.

Vielen Dank an den Südwest Verlag für das Rezensionsexemplar.

Buch-Rezension

[Rezension] Ein Diktator zum Dessert – Franz-Olivier Giesbert

10:40
By CocoundSterntaler
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Buch-Rezension

[Rezension] Zu Gast bei Monet: Rezepte aus Giverny - Florence Gentner und Francis Hammond

12:48
By CocoundSterntaler
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Titel: Zu Gast bei Monet: Rezepte aus Giverny

Autorin: Florence Gentner (Autor), Francis Hammond (Fotograf)

Verlag: Prestel Verlag (29. August 2016)

Seitenzahl: 240 Seiten

ISBN-10: 379138287X

ISBN-13: 978-3791382876

Preis: 34,95€ (gebundene Ausgabe)

Zu kaufen bei Amazon: (hier)

Klappentext:

Alle, die Claude Monet kannten und das Privileg hatten, mit ihm an einer reich gedeckten Tafel zu sitzen, erzählen von der Leidenschaft des Malers für gute Speisen. Die in seinem Haus in Giverny verwendeten Rezepte zeugen von einer familiär - gutbürgerlichen Lebensart und einer herzlichen Gastlichkeit, von der Freud an unverfälschten Lebensmitteln, am Bewirten von Künstlerfreunden , am Schenken und Beschenken. Der Autorin Florence Gentner gelingt es aufs Beste, Monets Liebe zu kulinarischen Genüssen mit einer üppig illustrierten Darstellung seines impressionistischen Schaffens zu verbinden.

(Quelle: Prestel Verlag)

Über die Autoren:

Florence Gentner,

….arbeitete am Musée Carnavalet sowie am Maison de Victor Hugo und wirkte als Kuratorin von Ausstellungen über Kunst und Geschichte. Sie hält regelmäßig kunstgeschichtliche Vorträge und ist Autorin mehrerer Bücher über die Impressionisten.

(Quelle: Prestel Verlag)

Francis Hammond,

….ist Fotograf britischer Herkunft, dessen Schwerpunkt auf Lebensart und Kochkunst liegt. Er hat sich mit seinen Bildern in der internationalen Presse einen Ruf erworben, und seine Fotos wurden in Büchern zahlreicher Verlage veröffentlicht.

(Quelle: Prestel Verlag)

Meine Meinung:

Monet war nicht nur ein außergewöhnlicher Maler, sondern, wie uns dieses schöne Buch zeigt, ein großer Freund der guten Küche. Die Autoren haben in dieser wunderschönen Publikation, welche einen Mix aus kulinarischer Biographie, Kunstbuch und Kochbuch darstellt, meines Erachtens diese Symbiose (Kunst der Malerei mit der Kunst des Kochens) auch sehr schön zum Ausdruck gebracht.

Schon allein die Aufteilung des Buches unterscheidet sich von anderen Kochbüchern. So teilt sich dieses Werk nicht in Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch ein, sondern untergliedert sich in:

Tisch der Kindheit

Frühstück im Grünen

Der Zauber von Giverny

Schlemmer und Feinschmecker

Zu Anfang gibt es ein umfassendes Vorwort. Auch im Verlauf des Kochbuches wird immer wieder auf das Leben und Wirken des Künstlers als Information zu den Hintergründen der einzelnen Rezepte eingegangen. Viele Abbildungen von Gemälden und Fotos von Monet, sowie Zitate des Malers geben hier eine besondere Note.

Die Rezepte selbst finde ich sehr ansprechend. Es wird viel frisches Gemüse verarbeitet, was ich persönlich sehr gut finde. Alle Rezepte werden sehr gut beschrieben, so dass ein Nachkochen nicht wirklich schwer ist. Die Rezeptauswahl ist dabei umfangreich. Von einer „Tomatensuppe“, über „Hähnchen nach Jägerart“ bis hin zu „Jakobsmuscheln Florentiner Art“ und vielen Dessert- Rezepten hat dieses Werk viel zu bieten.

Ich selbst habe bereits das „Estragon- Hähnchen“, die „gefüllte Auberginen“ und den „Schokoladenkuchen“ nachgekocht bzw. gebacken und muss sagen, dass mir alle Rezepte sehr gut geschmeckt haben. Für die nächste Zeit habe ich mir die „Kräuter-Reis-Suppe“ und das „Bananeneis“ vorgenommen.

Aber im Grunde genommen ist es egal mit welchem Rezept ich mich beschäftige. Wenn ich durch dieses schöne Kochbuch mit den tollen Illustrationen blättere, bekomme ich bei allen Lust aufs Nachkochen. Nun noch ein paar Beispiele zum Abschluss: „Gebratene Pfifferlinge“, „Rehbraten mit Hagebuttensauce“, „Selleriesuppe“, „Kirsch-Clafoutis“….

Fazit:

Ich liebe Kochbücher, in denen es um mehr als „nur Essen“ geht. Deswegen ist dieses Buch für mich etwas Besonderes. Ein tolles Buchdesign, wunderschöne Fotos, viele spannende Rezepte sowie Informationen über den Künstler selbst. Ich muss ehrlich zugeben, dass es einen besonderen Platz in meinem Kochbuchregal bekommen wird und ich sicherlich noch viele weitere Rezepte daraus ausprobieren werde.

Ein schönes Buch, das sich auch sehr gut zum Verschenken eignet.

Vielen Dank an den Prestel Verlag für das Rezensionsexemplar.

Instagram Pictures

Cocoundsterntaler on Instagram – Februar 2017

10:33
By CocoundSterntaler
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Eh man sich versieht ist der Monat schon wieder um. Zukünftig werde ich meine Instagram- Bilder –Rückblicke erweitern und euch hier monatlich eine kleine Zusammenfassung all meiner Bilder und Posts für den Monat zeigen –wie ein kleines Monats –Nachschlagewerk zu dem vergangenen Monat. Es ist auch für mich schön, auf diese Weise noch einmal alles Revue passieren lassen zu können.

Wenn ihr noch mehr von mir täglich sehen möchtet, dann schaut doch auch bei Instagram und Pinterest unter @cocoundsterntaler bei mir vorbei. Ich würde mich freuen, wenn ihr mir auch dort folgt! Und nun zum Rückblick...

Selbstverständlich waren wir auch im Februar im Rahmen unser Kurzstrips auf Reisen. Dieses Mal haben wir Lübeck/ Scharbeutz/ Timmendorf besucht.

Da ich mit meiner Kollegin eine „Kochgemeinschaft“ gegründet habe, bin ich fleißig am Kochen. Wir wechseln uns alle zwei Tage ab, was für mich wirklich entspannter ist. Ich mag Kantinenessen auf Dauer nicht so sehr und jeden Tag frisch kochen schaffe ich zeitlich einfach nicht. Alle zwei Tage ist für mich perfekt! Einen Teil meiner Gerichte habe ich euch den Monat über auf dem Blog und auf Instagram gepostet. Hier noch einmal ein kleiner Überblick meiner neu ausprobierten Rezepte im Februar:

• Gnocchi mit Spinat und Chili

• Spinat – Seelachs -Farfalle

• Sachertorte und Macarons

Sehr glücklich sind wir auch mit unserem neuen Boxspringbett. Wir haben schon länger mit solch einem Bett geliebäugelt und im Februar den Schritt gewagt. Fazit: Wir schlafen wie auf Wolken. Mehr zu unserem Bett und unserem neu gestalteten Schlafzimmer könnt ihr schon bald hier auf meinem Blog lesen.

Meine liebsten Einkäufe für diesen Monat sind ohne Zweifel meine neue Louis Vuitton Speedy 35, mein Zara Schleifen- Pullover und die Bluse von @copacabana.fashion.

Die Speedy hatte ich in der Größe ehrlich gestanden schon sehr lange auf meiner Wunschliste und ich bin überglücklich, sie jetzt endlich in meiner Sammlung zu haben.

@copacabana.fashion ist ein Label, welches ich für mich durch Zufall auf Instagram entdeckt habe. Eine Bloggerin hatte meine Bluse in einem Video an und ich habe mich sofort in die Bluse verliebt. Für mich sticht sie in ihrer Machart heraus. Einfach nur toll.

Meine Buch –Favorits für diesen Monat waren „Die Geschenke meiner Mutter“ und „Anna Sacher und ihr Hotel“. Beides wunderschöne Bücher, die ich nur weiterempfehlen kann.

Aber überzeugt euch selbst. Anbei die links zu meinen jeweiligen Rezensionen:

• Die Geschenke meiner Mutter

• Anna Sacher und ihr Hotel

Zu guter Letzt habe ich relativ regelmäßig Outfits of the day gepostet….

Ich wünsche euch einen schönen Start in den März!

[Rezension] Französisch backen -Aurélie Bastian

[Rezension] Bei den Wölfen - Sarah Hall

[Rezension] Vegetarisch mit Liebe – Jeanine Donofrio und Jack Mathews

[Rezension] Ein Diktator zum Dessert – Franz-Olivier Giesbert

[Rezension] Zu Gast bei Monet: Rezepte aus Giverny - Florence Gentner und Francis Hammond

Cocoundsterntaler on Instagram – Februar 2017

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